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“Rede de Tecnologia e Inovação para o Setor Alimentício (biscoitos): Desafios e Oportunidades”
Monday, October 26, 2009 :: 7:29 AM
Publicado por hernani.soares :: 343 Visualizações :: Eventos
Sala da Congregação – FEA 1
Av. Prof. Luciano Gualberto, 908 - Cidade Universitária - São Paulo
Transmissão ao vivo pelo IPTV/USP <http://iptv.usp.br/overmedia/home.jsp#>
Comentários poderão ser encaminhados pelo blog do PGT <http://npgtusp.blogspot.com/>
Expositores:
1. José dos Santos dos Reis: Atualmente Presidente do SIMABESP – Sindicato da Indústria de Massas Alimentícias e Biscoitos no Estado de São Paulo, Vice-Presidente Nacional da ANIB – Associação Nacional das Indústrias de Biscoitos, Conselheiro da FIESP – Federação das Indústrias do Estado de São Paulo, Diretor do Conselho Superior de Agronegócios da FIESP e Diretor da Central de Serviços da FIESP. Graduado em Psicologia e Psicólogo. Graduado Administração de empresas, pós Graduado em Gestão Empresarial, mestrado em Negócios. Mais de 30 anos de experiência na área de biscoitos.
2. Denise Calil Pereira Jardim: Doutora em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1998), realizado também na Un. Nottingham- Inglaterra. Pesquisadora do Instituto de Tecnologia de Alimentos desde 1981 até hoje. Trabalha com projetos de tecnologia e engenharia de alimentos, com ênfase em cacau, chocolate, balas, alimentos em pó, biscoito e demais produtos de panificação. Foi diretora técnica do CEREAL CHOCOTEC/ITAL de 1998 a 2009. Experiência em projetos estratégicos (APEX, FINEP, EMBRAPA-FUNCAFÉ, FAPESP). Coordenadora do Grupo de Inovação Tecnológica e da Rede Biscoito de Inovação.
3. Guilherme Ary Plonski: Doutor em Engenharia de Produção, Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP). Pós-Doutorado (Fulbright Visiting Research Scholar), Center for Science and Technology Policy, Rensselaer Polytechnic Institute (RPI). Professor Titular do Departamento de Administração da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade (FEA) e Professor Associado do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica (POLI), ambas da USP. Coordenador Científico do Núcleo de Política e Gestão Tecnológica (PGT/USP) e é presidente da Associação Nacional de Entidades Promotoras de Empreendimentos Inovadores (ANPROTEC).
Moderadora:
1. Désirée Moraes Zouain: Doutora em Tecnologia Nuclear pela Universidade de São Paulo, com ênfase em gestão de tecnologia e da inovação. Atualmente, é Professora da Pós-graduação no Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares – IPEN/Universidade de São Paulo e Coordenadora de Projetos do Núcleo de Política e Gestão Tecnológica da Universidade de São Paulo. É membro da International Society for Professional Innovation Management (ISPIM).
Contamos com a sua presença, que pedimos confirmar até 21.10.2009
npgctusp@usp.br ou tel (11) 3818-4011
Informações adicionais com Sonia Vitorino e Priscila Rezende.
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